Varning för mat [Elektronisk resurs] : om hur något livsviktigt har blivit livsfarligt

204338
Varning för mat [Elektronisk resurs] : om hur något livsviktigt har blivit livsfarligt
Varning för mat [Elektronisk resurs] : om hur något livsviktigt har blivit livsfarligt
Av: Schön, Ebbe
Av: Rydén, Daniel
Av: Tidholm, Po
Av: Karlsten, Emanuel
Av: Damberg, Jenny
Av: Cederström, Carl
Av: Manzoor, Amina
Av: Ask, Sara
Av: Pelters, Pelle
Av: Fischler, Claude
Av: Engman, Jonas
Av: Marçal, Katrine
Av: Frans, Emma
Utgivningsår: 2018
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Mondial ; Elib (distributör)
ISBN: 978-91-88671-38-7 91-88671-38-0
Anmärkning:
E-bok
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Sockerfritt, fettfritt, glutenfritt, laktosfritt, fritt från animaliskt, fritt från tillsatser, fritt från soja, fritt från kolhydrater, fritt från mat? Vårt förhållande till mat avslöjar mycket om oss själva och vår tid. I Varning för mat samlas matskribenter, journalister, forskare och experter för att reda ut hur mat gick från att vara något livsnödvändigt till att betraktas som något potentiellt livsfarligt. Varför äter somliga bara rå mat? Är måltidens gemenskap hotad när alla runt bordet följer sin egen diet? Vad säger dieten om din sociala status? Hur kan föräldrar undvika att sprida sin mat-oro till barnen? Vilken roll spelar medierna, matlarmen och filterbubblorna för vår syn på mat? Kan vi lita på forskningen? Medverkande skribenter: Jenny Jewert (red.) Amina Manzoor Carl Cederström Claude Fischler Daniel Rydén Ebbe Schön Emanuel Karlsten Emma Frans Jenny Damberg Jonas Engman Katrine Marçal Pelle Pelters Po Tidholm Sara Ask Ulf Karl Olov Nilsson/Innehållsbeskrivning från Elib

Andra titlar av samma författare

160239
Av: Schön, Ebbe

Liknande titlar

199064
Av: Tellström, Richard
Av: Jönsson, Håkan
220642
Av: Styregård, Per
156504
Av: Heidenstam, Verner von
213070
Av: Sjöberg, Lars-Arne
134107
Av: Mahmood, Qaisar
134692
Av: Heidenstam, Verner von
155387
Av: Hazell, Bo
156611
Av: Lo-Johansson, Ivar
186674
Av: Andersson-Edenberg, Albert
138723
Av: Wigström, Eva
129669
Av: Freud, Jonathan
240986
Av: Nathorst-Böös, Hella
200016
Av: Bergstrand-Poulsen, Elisabeth
181869
Av: Widding, Lars
190016
Av: Berggren, Henrik
Av: Trägårdh, Lars
153395
Av: Ullgren, Peter
234245
Av: Hyltén-Cavallius, Gunnar Olof

Information om författaren

Loading...

Mer om titeln

Loading...