Gå till första sidan   Gå till föregående sida   1 2 3 4 Gå till nästa sida   Gå till sista sidan  
63955
Ett sötare blod : om hälsoeffekterna av ett sekel med socker
Ett sötare blod : om hälsoeffekterna av ett sekel med socker
Av: Fernholm, Ann
Utgivningsår: 2012 (tr. 2015)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: NoK
ISBN: 91-27-13373-7 978-91-27-13373-0
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Om kostens betydelse för individens hälsa. Under lång tid har kostråden utformats med fokus på fetma och hjärt- och kärlsjukdomar - mindre fett i kosten sparar på kalorierna och sänker det onda kolesterolet som proppar igen blodkärlen. Men i st. har vi blivit fetare och flera sjukdomar har ökat. Författaren, doktor i molekylär bioteknik och vetenskapsjournalist, förordar lågkolhydratskost och framför allt betonar hon riskerna med socker.

Här finns titeln:

Loading...
Många spännande och läskiga teorier om sockers inverkan på folkhälsan. Jag tror att Fernholm har flera riktiga poänger även om hon också framhåller att den forskning hon lutar sig på i många fall är bristfällig ("här behövs mer forskning för att kunna dra en slutsats")
2020-03-26
Nilla_bokmal

Innehåll

Loading...

Andra titlar av samma författare

166725
Av: Fernholm, Ann
259519
Av: Fernholm, Ann
215133
Av: Lamm, Kajsa
Av: Fernholm, Ann
103648
Av: Fernholm, Ann
Av: Heldmark, Thomas

Liknande titlar

118791
Av: Carlsson, Martin
120094
Av: Henriksson, Olle
Av: Lennermark, Ingalill
91909
Av: Erlanson-Albertsson, Charlotte
79839
Av: Erlanson-Albertsson, Charlotte
28268
Av: Ljung, Johanna
112108
Av: Davis, William
166725
Av: Fernholm, Ann
96895
Av: Ursell, Amanda
41597
Av: Erlanson-Albertsson, Charlotte
50970
Av: Frisk, Johan
28271
Av: Ster, Gisela van der
61313
Av: Fife, Bruce
24221
Av: Tanner, James M.
70746
Av: Ashcroft, Frances
256893
Av: Streit, Lizzie
46734
203825
Av: Johansson, Martina
Av: Sundberg, Ralf
165577
Av: Spector, Tim
39495
Av: Mindell, Earl

Språk