- Du måste logga in för att kunna låna e-lån
265585 ![Svenskt vin [Elektronisk resurs] : bland druvor och vingårdar](/o/arena-portlet/portletResources?resource=resourceCover&portalSiteId=492883976&recordId=265585&agencyName=ASE100153&width=0&height=0)
Svenskt vin [Elektronisk resurs] : bland druvor och vingårdar
Utgivningsår: 2023
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Idus förlag
ISBN: 978-91-7634-932-8
Innehållsbeskrivning
Är det verkligen nödvändigt att vi ska bemöda oss att göra vin i Sverige? Hela världen svämmar ju fullständigt över av olika typer av vin som är gjorda på alla möjliga druvsorter. Så man kan verkligen säga att det finns vin för alla smaker. Svaret är dock självklart: vi har förutsättningar och möjlighet - det är klart vi ska göra vin. I denna bok får vi följa med sommeliern och vinkonnässören Mattias Säfwenberg på en resa i smaksinne, och genom Sverige. Med gedigen kunskap leder han oss mellan druvsorter och vinrankor och riktar strålkastaren mot våra svenska vingårdar. Hur odlar vi vin i Sverige? Vad händer i vingården vid olika tidpunkter på året? Och vad är viktigt att tänka på när man håller en provning med svenska viner? Läs och förundras över vinlandet Sveriges smakpalett och rikedom. [Elib]
Innehåll
